primo piatto

Calamari ripieni con fregula e verdure

Calamari ripieni con fregula e verdure

Calamari ripieni con fregula e verdure   La ricetta dei calamari ripieni è un classico della cucina mediterranea, vi proponiamo la versione preparata per noi, da Elena @la_casa_di_helly  tanto semplice quanto appetitosa, vi serviranno pochi ingredienti per realizzare un ripieno morbido e corposo, che rivelerà all’assaggio un’esplosione di sapori!      Ingredienti per 2 persone […]

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  29 Luglio 2020   No comments
Fregula con gamberi e zucchine

Fregula con gamberi e zucchine

Fregula con gamberi e zucchine   Un primo piatto che conquista con gusto e leggerezza fregula con gamberi e zucchine, preparato per noi da Elena @la_casa_di_helly    Un classico estivo: un piatto fresco, elegante e allo stesso tempo gustoso.    Ingredienti per 2 persone 200 gr. fregula 250 gr. di zucchine 150 gr. di gamberi […]

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  22 Giugno 2020   No comments
Tortiglioni all’amatriciana

Tortiglioni all’amatriciana

La pasta all’amatriciana è la seconda proposta di Maria Giovanna  instagrammer @lericettedimarygio   Un primo piatto simbolo della tradizione culinaria laziale, per la sua preparazione ha utilizzato i nostri tortiglioni una pasta capace di catturare e trattenere il condimento, ed esaltare qualsiasi tipo di ricetta. Ingredienti per 3 persone 300 gr. di  tortiglioni  690 gr. […]

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  19 Giugno 2020   No comments
Is Malloreddus con fiori di zucca e bresaola

Is Malloreddus con fiori di zucca e bresaola

Is Malloreddus con fiori di zucca e bresaola   Le due sorelle blogger  su IG @troppo_buono ci propongono una ricetta perfetta per questa stagione.  Questo piatto elegante e saporito nasce dall’unione dei fiori di zucca che hanno un inconfondibile, fresco sapore che regala un qualcosa in più ad ogni preparazione, con le zucchine (ottime in […]

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  17 Giugno 2020   No comments
Is Malloreddus con fagioli

Is Malloreddus con fagioli

Is Malloreddus con fagioli   La pasta e fagioli è uno dei primi piatti della tradizione italiana: una ricetta semplice, golosa e nutriente.  Graziella @cucinaconlella10 ha pensato di utilizzare al posto della pasta corta classica, i nostri Is Malloreddus. Il risultato è un  piatto sano, genuino e ricco di sapore.     Ingredienti per 5 persone […]

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  8 Giugno 2020   No comments
Is Malloreddus con crema di melanzane e formaggio cremoso

Is Malloreddus con crema di melanzane e formaggio cremoso

Is Malloreddus con crema di melanzane e formaggio cremoso   Is Malloreddus con crema di melanzane è  una ricetta davvero strepitosa, perfetta per un pranzo in famiglia in estate, quando le melanzane sono fresche di stagione e di conseguenza ancora più golose.  Il piatto finito è davvero sfizioso, goloso e cremoso al tempo stesso. Grazie […]

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  4 Giugno 2020   No comments
Fregula con vongole, telline e scorfano

Fregula con vongole, telline e scorfano

Fregula con vongole, telline e scorfano   “Generalmente la fregula accompagna piatti di mare, ma esistono anche versioni diverse. La ricetta che vi propongo è molto ricca di pesce con il metodo di cottura del risotto” questo è quanto ha scritto Fulvio @fulvioelesuericette nel presentare la sua proposta fregula con vongole, telline, scorfano e pomodorino. […]

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  12 Maggio 2020   No comments
Fregula risottata allo scoglio

Fregula risottata allo scoglio

Fregula risottata allo scoglio   La Fregula si fa mantecare come un risotto anche se non lo è, la nostra amica Graziella moglie e mamma di tre ragazzi su Instagram @cucinaconlella10 ha preparato per noi un ottimo primo di mare che vi conquisterà, una buona alternativa al risotto o alla solita pasta: Fregula risottata allo […]

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  30 Aprile 2020   No comments

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