Blog Archivi - Le Ricette della Casa

Is Malloreddus al ragù di coniglio

Is Malloreddus al ragù di coniglio La carne di coniglio, si configura come una tra le più complete dal punto di vista nutrizionale, è ricca di grassi insaturi, benefici per la salute del sistema cardiocircolatorio. Emanuela @emanuela_casula_ ha scelto per noi il ragù di coniglio per Is Malloreddus medi La Casa del Grano, un condimento […]

10 Giugno 2021 No comments

Is Maccarronis de Busa alla Carbonara

Is Maccarronis de Busa alla Carbonara, ecco un’altra ricetta, inclusa nel Ricettario La Casa del Grano. La Carbonara si prepara solitamente con gli spaghetti, ma nulla vieta la scelta di un formato di pasta corta, come Is Maccarronis de Busa scelti da Daniele @daniele.cui dove la cremina si infila ed è una bontà. Ingredienti […]

22 Febbraio 2021 No comments

Chiffari integrali al ragù napoletano

Chiffari integrali al ragù napoletano, ecco un’altra ricetta, inclusa nel Ricettario La Casa del Grano. Il ragù alla napoletana è un piatto della tradizione partenopea che per riuscire meglio, necessita di pazienza e di costanza. Una salsa da preparare con cura e da coccolare, ecco la ricetta scelta da Daniele @daniele.cui per i Chiffari La […]

2 Febbraio 2021 No comments

Conchiglie con crema di ricotta, rucola e mandorle

Conchiglie con crema di ricotta, rucola e mandorle, ecco un’altra ricetta facile da preparare, inclusa nel Ricettario La Casa del Grano. La ricetta scelta da Daniele @daniele.cui per le Conchiglie Rustiche La Casa del Grano prevede un condimento composto da pochi ingredienti sani e genuini, ma anche freschi e digeribili. Un primo piatto cremoso dove […]

28 Gennaio 2021 No comments

Is Maccarronis de Busa cozze e pomodorini

Is Maccarronis de Busa cozze e pomodorini , ecco un’altra ricetta facile da preparare, inclusa nel Ricettario La Casa del Grano. Daniele @daniele.cui ha preparato un altro delizioso primo piatto particolarmente goloso e appetibile, ma leggero e digeribile. Is Maccarronis de Busa con cozze e pomodorini. Ingredienti per 4/5 persone 360 gr. Is Maccarronis de Busa […]

25 Gennaio 2021 No comments

Is Malloreddus carciofi e bottarga

Is Malloreddus carciofi e bottarga, ecco un’altra ricetta facile da preparare, inclusa nel Ricettario La Casa del Grano. Daniele @daniele.cui ha preparato un delizioso primo piatto che profuma di mare: Is Malloreddus con carciofi e bottarga di muggine, due eccellenze sarde. Ingredienti per 4/5 persone 360 gr. Is Malloreddus medi La Casa del Grano 5 […]

20 Gennaio 2021 No comments

Mezze penne rigate broccoli e acciughe

Mezze penne rigate broccoli e acciughe, ecco un’altra ricetta che trovate nel Ricettario La Casa del Grano. Daniele @daniele.cui ha preparato una pietanza della tradizione gastronomica pugliese, in una versione che conquisterà tutti con la sua semplicità. Pochi passaggi e soli 25 minuti per preparare un primo piatto completo. Ingredienti per 4 persone 340 […]

17 Gennaio 2021 No comments

Sa Fregula Sarda radicchio, noci e gorgonzola

Sa Fregula Sarda radicchio, noci e gorgonzola Abbiamo realizzato il nuovo ricettario La Casa del Grano con la collaborazione di Daniele @daniele.cui pensando a delle ricette di facile e veloce realizzazione. La ricetta che vi proponiamo oggi è un primo piatto con Sa fregula Sarda media integrale radicchio, noci e gorgonzola, che può […]

14 Gennaio 2021 No comments

Fregula alle cozze birra e zucchine

Fregula alle cozze, birra e zucchine Consuelo @zia_consu ha preparato la fregula alle cozze, birra e zucchine, non è un piatto della tradizione, ma la sua proposta è decisamente interessante, golosa e dall’indubbio risultato. Che dite? Ingredienti per 2/3 persone 80 gr. fregula 600 gr. Cozze 2 Zucchine novelle 1/2 bicchiere Birra artigianale […]

21 Settembre 2020 No comments

Is Malloreddus allo zafferano con crema di formaggio al pistacchio

Is Malloreddus allo zafferano con crema di formaggio al pistacchio Francesco @gala_bio ci propone la ricetta Is Malloreddus allo zafferano con crema di formaggio al pistacchio, un primo piatto velocissimo e ricco di gusto, ideale quando non si ha molto tempo a disposizione, ma non si vuole rinunciare alla squisitezza di un buon piatto di […]

15 Settembre 2020 No comments