fregula integrale

Paella con Fregula Integrale La Casa del Grano

Paella con Fregula Integrale La Casa del Grano

La Paella con Fregula Integrale La Casa del Grano, una rivisitazione superlativa della nostra amica Maria della  @lacocinadevillanova , l’incontro della Sardegna con la Spagna, in un piatto ricco e nutriente. Ingredienti per 2 persone Per la preparazione del brodo 200 g di carne di pollo, preferibilmente coscia (disossato e tagliato a bocconcini) 50 g di peperone […]

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  28 Maggio 2019   No comments
La Fregula risottata in crema di asparagi e ricotta 

La Fregula risottata in crema di asparagi e ricotta 

La Fregula risottata in crema di asparagi e ricotta è la seconda  ricetta proposta dalla nostra amica  Antonella @sister_love67  per il mese di maggio. Ci propone un primo piatto, con l’utilizzo di un ingrediente fresco e primaverile come l’asparago in abbinamento con la ricotta di pecora molto gustosa. La Fregula o Fregola è una pasta sarda […]

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  15 Maggio 2019   No comments

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