Bottarga

Is Malloreddus ai 4 sapori edamame, cipolle e bottarga

Is Malloreddus ai 4 sapori edamame, cipolle e bottarga

Is Malloreddus ai 4 sapori edamame, cipolle e bottarga Questa è la meravigliosa ricetta estiva, suggerita dalla nostra amica Michela, vincitrice del Contest 2016-2017 prima edizione de Le Ricette della Casa.   Ingredienti per 4 persone 240 gr.https://www.lacasadelgrano.com/negozio/shop/tradizionali/is-malloreddus-4-sapori-fini-antiche-specialita/ 200 gr edamame freschi o surgelati 1 costa di cuore di sedano 1 cipolla rossa di tropea 50 gr […]

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  16 Luglio 2019   No comments
Rigatini con carciofi e bottarga

Rigatini con carciofi e bottarga

È buona norma seguire i consigli delle stagioni. In questa ricetta Rigatini con carciofi e bottarga, la natura infatti, ci dona ciò di cui abbiamo bisogno al momento giusto. Introdotto in Sardegna negli anni Ottanta, il carciofo è soprattutto coltivato nel Medio Campidano, il carciofo significa non solo sapore, ma sopratutto freschezza, salute, storia e […]

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  26 Marzo 2019   No comments

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