Bottarga
Is Malloreddus carciofi e bottarga
Is Malloreddus carciofi e bottarga, ecco un’altra ricetta facile da preparare, inclusa nel Ricettario La Casa del Grano. Daniele @daniele.cui ha preparato un delizioso primo piatto che profuma di mare: Is Malloreddus con carciofi e bottarga di muggine, due eccellenze sarde. Ingredienti per 4/5 persone 360 gr. Is Malloreddus medi La Casa del Grano 5 […]
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Is Malloreddus con alici bottarga pomodorini e scorza di limone
Is Malloreddus con alici bottarga pomodorini e scorza di limone Francesco @gala_bio food blogger, promuove attraverso Instagram l’utilizzo dei prodotti del nostro territorio, oggi ci propone un primo piatto realizzato con i nostri Is Malloreddus condito con alici, bottarga, pomodorini e scorza di limone un ottimo piatto di mare, veloce e diverso dal solito! […]
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Is Malloreddus ai 4 sapori edamame, cipolle e bottarga
Is Malloreddus ai 4 sapori edamame, cipolle e bottarga Questa è la meravigliosa ricetta estiva, suggerita dalla nostra amica Michela, vincitrice del Contest 2016-2017 prima edizione de Le Ricette della Casa. Ingredienti per 4 persone 240 gr.https://www.lacasadelgrano.com/negozio/shop/tradizionali/is-malloreddus-4-sapori-fini-antiche-specialita/ 200 gr edamame freschi o surgelati 1 costa di cuore di sedano 1 cipolla rossa di tropea 50 gr […]
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Rigatini con carciofi e bottarga
È buona norma seguire i consigli delle stagioni. In questa ricetta Rigatini con carciofi e bottarga, la natura infatti, ci dona ciò di cui abbiamo bisogno al momento giusto. Introdotto in Sardegna negli anni Ottanta, il carciofo è soprattutto coltivato nel Medio Campidano, il carciofo significa non solo sapore, ma sopratutto freschezza, salute, storia e […]
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