DOLCI FREGOLE…
Ricetta di ilaria bertoli
Gennaio 3, 2017
La ricetta è un dolcissimo azzardo: la fregola si presta benissimo a ricreare una sorta di "finta seadas", con la variante dei lamponi ...
- Preparazione: 20 mins
- Tempi di cottura: 15 mins
- Porzioni: 4 persone
Ingredienti
100 gr di Fregola La Casa del Grano
2 cucchiai di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
75 gr di lamponi
35 gr di zucchero a velo
1 cucchiaio di succo di limone
160 gr di ricotta mista pecora e mucca
3 cucchiai di melata di bosco
Indicazioni
1Cuocere la fregola per 9 minuti in acqua bollente con i due cucchiai di zucchero e l’estratto di vaniglia.
2In una casseruola sciogliere i lamponi con lo zucchero a velo e il succo di limone. Dopo 3 minuti, filtrare ed eliminare i semini.
3Scolare la fregola e spadellarla con la salsa ai lamponi.
4Impiattare servendo due cucchiai di fregola con una quenelle di ricotta (fredda) ed un filo di miele caldo.
15 Recensioni
GIOVANNI ACERBI
Gennaio 12, 2017
Buonissima
silvia
Gennaio 11, 2017
Favolosa!!
silvia
Gennaio 11, 2017
Buonissima!
Isabella Fadda
Gennaio 11, 2017
Buonissima!
Isabella Fadda
Gennaio 11, 2017
Buonissima!!!!!
maud ericsson
Gennaio 11, 2017
Tutto fatto con lamponi e favoloso
maud ericsson
Gennaio 11, 2017
Per me tutto con lamponi e favoloso
David Negri
Gennaio 10, 2017
Veramente TOP….. 🙂
David
Gennaio 10, 2017
Veramente TOP 🙂
roberto martini
Gennaio 6, 2017
Io l’ho provata! Provatela, non ve ne pentirete!!!
roberto
Gennaio 6, 2017
Io l’ho assaggiata!!! Provatela!
roberto
Gennaio 6, 2017
Io l’ho assaggiata. Provatela!!!
roberto
Gennaio 6, 2017
Io l’Ho assaggiata! Provatela!!!
ilaria
Gennaio 6, 2017
Provata. Provatela!!!
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paolo Amoretti
Gennaio 14, 2017
FantastiCaaaa!!!