Ottobre 24th, 2018

Fregola rossa, barbabietole e gamberi

Fregola rossa, barbabietole e gamberi  La settimana scorsa vi abbiamo presentato Fulvio Pischedda, executive chef dell’Hotel Nolinski di Parigi.  Vi abbiamo raccontato i suoi inizi come semplice lavapiatti e la sua ascesa nel mondo della cucina francese, fino a lavorare con Joel Robuchon, lo chef più stellato al mondo, e a diventare oggi executive chef […]