Giugno 7th, 2018
![Daniele Cui: malloreddus con aglio, olio, peperoncino e bisque di scampi](https://www.lericettedellacasa.it/wp-content/uploads/2018/06/b4c782cc-537d-4f5a-ac6f-3cb17c1ca1ea-150x150.jpg)
Daniele Cui: malloreddus con aglio, olio, peperoncino e bisque di scampi
La ricetta di Daniele Cui: malloreddus con aglio, olio, peperoncino su bisque di scampi La ricetta di Daniele Cui, geometra cagliaritano passato alla ribalta dei fornelli e partecipante a Masterchef 2016, è un omaggio alla semplicità dei sapori mediterranei. Abbiamo fatto due chiacchiere con Daniele in cucina, tra la bisque di scampi e la preparazione […]
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7 Giugno 2018
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![La cucina barbaricina creativa di Marina Ravarotto](https://www.lericettedellacasa.it/wp-content/uploads/2018/06/primo_piano_marina-150x150.jpg)
La cucina barbaricina creativa di Marina Ravarotto
La cucina barbaricina creativa di Marina Ravarotto Abbiamo incontrato Marina Ravarotto, chef emergente nel panorama gastronomico nazionale nel suo ristorante “ChiaroScuro”, aperto appena 6 mesi fa e già recensito da Identità Golose. Il nome del ristorante è un omaggio al romanzo di Grazia Deledda “Chiaroscuro” ma anche alle radici nuoresi e al patrimonio gastronomico […]
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7 Giugno 2018
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