origini della fregola

Cos’è e come si cucina la fregola sarda

Cos’è e come si cucina la fregola sarda

La fregola sarda: cos’è e come si cucina La fregola sarda, o fregula, è una pasta di grano duro che ha la forma di palline piccole e medie, tostata al forno e si utilizza con sughi, brodi e condimenti di diverso tipo. La fregola è più grande rispetto al cous cous, e può essere considerata […]

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  5 febbraio 2018   No comments

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