fregola integrale
![Fregola integrale in doppia cottura](https://www.lericettedellacasa.it/wp-content/uploads/2018/10/fregola-in-doppia-cottura-150x150.jpg)
Fregola integrale in doppia cottura
Questa settimana il nostro amico @Cucinales ci porta a scoprire la fregola integrale in doppia cottura con crema di gambero rosso, salicornia e capesante. Dopo averci stupito con il binomio maccarrones de busa – fichi d’india (trovate la ricetta qui), Alessandro Pittore ha pensato per i lettori del blog a un piatto di alta cucina, […]
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1 Ottobre 2018
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![Riccardo Massaiu: prove di gusto con la fregola integrale](https://www.lericettedellacasa.it/wp-content/uploads/2018/05/fregola-integrale-150x150.jpg)
Riccardo Massaiu: prove di gusto con la fregola integrale
Riccardo Massaiu: prove di gusto con la fregola integrale La motivazione granitica e l’entusiasmo limpido di chi ha visto da lontano il proprio futuro, quando ancora studiava giurisprudenza per diventare avvocato o forse giudice, sono le due leve del successo di Riccardo Massaiu, chef de “I Sarti del Gusto”, che oggi racconta la passione […]
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22 Maggio 2018
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