Fregula

Fregula con misto funghi

Fregula con misto funghi

Fregula con misto funghi   Fregola con misto funghi, suggerito da @panda_healthy  questo piatto vegetariano è perfetto per questo periodo. I funghi inoltre, rappresentano un’ottima scelta in una alimentazione ipocalorica, conferiscono infatti,  un notevole sapore ai piatti con pochissime calorie.     Ingredienti per 4 persone 320 gr. https://www.lacasadelgrano.com/negozio/shop/tradizionali/sa-fregula-sarda-media 400 gr. funghi misti Brodo vegetale oppure […]

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  17 Gennaio 2020   No comments
Fregula ai frutti di mare

Fregula ai frutti di mare

Fregula ai frutti di mare   La nostra amica Silvia su Instagram  @silviadisilvio_guru.chef  ha scelto come proposta per la sua collaborazione, la Fregula ai frutti di mare, un piatto dal profumo di mare tipico della cucina tradizionale sarda.    Ingredienti per 2 persone 200 gr. fregula 500 gr. di Vongole  500 gr di Cozze 4 […]

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  16 Gennaio 2020   No comments
Fregula con carciofi

Fregula con carciofi

Fregula con carciofi Fregola con carciofi Fregola con carciofi è la ricetta suggerita dalla Instagrammer  @francescafloris67   un primo piatto ricco di sali minerali e vitamine, utilizzando pochi ingredienti, ma scelti: la Fregula La Casa del Grano e i carciofi spinosi sardi freschissimi. Come pulire i carciofi Procediamo come segue: si eliminano le foglie più dure, […]

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  29 Novembre 2019   No comments
Fregula in brodetto con cozze arselle e fasolari

Fregula in brodetto con cozze arselle e fasolari

Fregula in brodetto con cozze arselle e fasolari La fregula ai frutti di mare è una ricetta della tradizione sarda. La nostra amica  Ludovica @panda_healthy che ringraziamo, ci presenta oggi la sua versione, di questo primo piatto eccellente, che può considerarsi anche un piatto unico.     Ingredienti per 4 persone 350 gr. https://www.lacasadelgrano.com/negozio/shop/tradizionali/sa-fregula-sarda-media 350 gr. di cozze […]

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  18 Novembre 2019   No comments
Fregula in barchetta di melanzana

Fregula in barchetta di melanzana

Fregula in barchetta di melanzana. Le protagoniste di questa preparazione, sono la Fregula media La Casa del Grano e le melanzane, ricche, golose e carnose, che in poco tempo si trasformano in un primo eccezionale e in un secondo da leccarsi i baffi, come nella ricetta suggerita dalla nostra amica Francesca  @FrancescaFloris_67     Ingredienti per […]

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  1 Ottobre 2019   No comments
Fregula in guazzetto di orata profumato al limone

Fregula in guazzetto di orata profumato al limone

Fregula in guazzetto di orata profumato al limone Questa è la ricetta suggerita dalla nostra amica Anastasia @masha_chef84, a cui vanno i nostri complimenti e ringraziamenti. Ingredienti per 2 persone 200 gr. https://www.lacasadelgrano.com/negozio/shop/tradizionali/sa-fregula-sarda-media 2 Orate piccole 1 Costa di sedano 1 Cipolla rossa di tropea 1 Spicchio d’aglio 2 Carote Scorza e succo di limone Caviale […]

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  22 Luglio 2019   No comments

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